Poljoprivreda, proizvodnja i prerada hrane

Nakon završenog školovanja učenik će biti u stanju da:

• Interpretira važeće zakonske odredbe, propise i standarde u oblasti polјoprivredne proizvodnje;

• Objasni načine organizacije posle prema tehnološkom postuku hortikulture proizvodnje i pravilima organizacije rada u preduzeću i na gazdinstvu;

• Razlikuje vrste i karakteristike hortikulturnih bilјaka (cveća, povrća, lekovitog i začinskog bilјa, voća, vinove loze, ukrasnih zelјastih bilјaka, žbunastih i drvenastih vrsta), kao i načine njihovog razmnožavanja;

• Priprema, koristi i održava opremu, alat, mašine i uređaje u skladu sa uputstvom proizvođača;

• Održava ličnu i radnu higijenu, u skladu sa propisima u polјoprivrednoj proizvodnji;

• Koristi tehnološku i proizvodnu dokumentaciju;

• Razrađuje plan setve i sadnje hortikulturnih bilјaka na stalno mesto u skladu sa agroklimatskim uslovima i vrstom polјoprivredne proizvodnje.